Labores del huerto en febrero (Work in the garden in february)

El huerto comienza a tener actividad, que aunque sea mínima por las heladas, ya empieza a darnos trabajo. Es el momento de segar el abono verde e incorporarlo a la tierra. Si disponemos de túneles de protección y nuestra huerta se ubica en una zona cálida podremos sembrar tomates o judías.

Ahora se pueden cosechar puerros, rabanitos, nabos, lechugas, escarolas, espinacas, acelgas, coles o habas entre otras. Si tenemos alcachofas en zonas cálidas, estas empiezan una segunda brotación.

Si contamos con un semillero protegido o de cama caliente, se pueden sembrar berenjenas, coles, tomates, pepinos y pimientos. Si el semillero es cubierto sembraremos acelgas, lechugas, puerros y escarolas. Al aire libre sembraremos rabanitos y remolachas rojas, y si la zona es cálida zanahorias y judias.

Respecto a los frutales, ahora termina la época de plantar especies de hoja caduca,y podemos plantar avellanos y olivos.

The garden begins to have some activity, even though we might have some frosts we have to start work. Its time to mow and add green fertilizer to the soil. If you have protection tunnels and our garden is in a sunny position we can start to plant tomatoes and green beans.


Now you can plant radishes, turnips, lettuce, endive, spinach, chard, cabbage and beans. If we have artichokes these start a second bloom.


If we have a protected seedbed or a hot bed one, you can plant eggplant, cabbage, tomatoes, cucumber, abd peppers. If the seadbed is coverd w can plant spinach, lettuce, leeks and endives. In open air we'll plant radishes and red beets, and if the area is warm carrots and beans.


For fruit trees, now is the end of the planting season for trees that loose their leaves in winter. We can plant olive trees and hazelnut trees.

El Transplante (Transplant)

Es necesario para todas las plantas en maceta. Si no se hace las raíces se desarrollan demasiado y acaban por ocupar toda la maceta y por lo tanto agotan los nutrientes de la tierra.
El mejor mes para hacerlo es en marzo nada mas terminado el invierno y las plantas aun están en reposo.
Los pasos son los siguientes:
· Retirar la planta de la maceta
· Deshacer el paquete de raíces peinándolo con un tenedor.
· Suprimir entre la mitad y dos tercios de las raices, dependiendo de la edad dela planta.
· Posicionar la planta en su nueva maceta.
· Estirar las raices en horizontal orientandolas en todas direcciones.
·Agregar nueva tierra y prensarlabien haciendo hincapie en que se meta bien entre todas las raices y no queden bolsas de aire.
· Regar en abundancia pero suavemente para no sacar toda la tierra nueva.
· Dejar escurrir y posicionar el bonsai en la sombra durante varias semanas.

It's necessary for all plants in pots. If it's not done, the roots will grow and will fill up all the pot and finish with all the nutrients. 
The best month to do this is march, now the winter has finished but plants are still in the rest period.
The steps are:
· Remove the plant of the pot.
· Undo the pack of roots with a fork.
· Remove one half or two thirds of the roots, depending on the age of the plant.
· Put the plant in its new pot.
· Strech the roots horizontally in all directions.
· Add new soil to the pot and make sure to fill in all the gaps between the roots.
· Water in abundance but gently so not to remove the soil we have just put in.
· Place the bonsai tree in a shady place for a few weeks.

El tomate (tomato)

Del tomate (Lycopersicon sculentum) se podría decir que es el rey de la huerta, habrá pocos huertos que no tengan alguna de las muchas variedades de este fruto. El problema es que la mayoría de estas variedades son híbridos F1, y aparte de saber como se ha llegado a esa hibridación esto supone que no obtendremos semillas validas de ellos. Las plantas pueden tener porte arbustivo, erecto o rastrero, y con los frutos al igual que con el porte también tenemos mucha variedad, hay de varias formas y de muchos colores, como rojo (que es el más habitual) naranja, morados e incluso blancos.

Pertenece a la familia de las solanáceas, y como es natural en esta familia requiere mucho sol. Sus temperaturas óptimas están entre 25ºC y 18ºC. Lo que no tolera bajo ningún concepto son las heladas, la planta se muere. Prefiere los suelos sueltos y bien abonados.

Se puede sembrar en la tierra directamente o en semilleros. Lo más recomendable es la segunda opción, ya que de esta manera podremos adelantar el periodo de cultivo sin tener que esperar a que el clima sea benigno. En el caso de plantar directamente en el exterior debemos tener en cuenta el riesgo de heladas, es muy importante que desaparezca este riesgo antes de plantar. Se deben dejar al menos 40 cm. Entre plantas y 60 entre surcos, ya que las tomateras llegan a tener un gran porte. Para que la planta alcance una altura considerable y los frutos no toquen el suelo con el consiguiente riesgo de que se pudran, las tomateras se deben entutorar. Esta es una planta que llega a tener una gran altura pero sus ramas son muy flojas, y no pueden aguantar el peso de los tomates.

Respecto al riego, estas plantas son sensibles tanto a la falta como al abuso de este. Los tomates pierden sabor por exceso de agua y de fertilizantes. Como explicamos en una entrada antigua, de las tomateras se deben quitar los brotes axiales, así la planta queda limpia y dedica su energía a los frutos sin perder fuerza con un exceso de ramaje. Al acercarse el final de la temporada se corta el brote terminal para ayudar a que los tomates que queden maduren mejor. Como labores recomendables están el escardado, para que la tierra no forme costra y para eliminar las malas hierbas, el acolchado que evita estas últimas y guarda la humedad y el deshojado para que la luz le llegue a los frutos que crecen en la parte inferior de la planta. Antes de que lleguen las primeras heladas conviene recoger los tomates que queden y guardarlos en una habitación seca sobre paja, para que maduren poco a poco. También se pueden arrancar y colgar las tomateras en un ambiente seco para favorecer la maduración de esos últimos frutos.

Tomato (Lycopersicon esculentum) the king of  the garden, there will be few gardens that do not have any of the many varieties of this vegetable. The problem is that most of these varieties are F1 hybrid, and apart from knowing how this hybridization came up we wont be able to get valid seeds of them. Plants can have shrub, erect or creeping size. We also have lots of tomato shapes and colors, the most common color is red, but you can also see orange, purple or even white.

Belongs to the Solanaceae family, as it’s natural in this family, they requires a lot of sun. Their optimum temperature is  between 25 º C and 18 º C. The don’t tolerate frosts. They  Prefer loose soils and well fertilized.

Can be planted in the ground directly or in seedbeds. The second choice is the best one, because you can bring foreward the cultivating period not worrying about the weather. If we chose to plan directly in the soil, we have the risk of them freezing.  You must leave 40 cm between plants and 60 cm between rows,  as tomatoes get rather big. So the tomatoes don’t drag their branches on the ground you have to stack them . Branches are high but week.

Wateringwise, these plants are sensitive to both the lack and the abuse of watering.  Tomatoes lose flavor due to excess water and fertilizers. As explained in an old post talking about tomato plants, you must removed axial buds to give energy to the fruit without losing momentum with excess branches. Near the end of the season the terminal buds have to be cut off to help the tomatoes left to grow harder. Recommended works are weeding,  mulching so light will reach the growing fruit better. Before early frost we should collect the remaining tomatoes and store them in a dry room on straw, to mature  slowly. Also can hang tomato plants in a dry environment to promote the maturation.